ふきは、今が旬です。山に行って採って来る方、栽培している方、様々いらっしゃいます。マルイシ食品では、ふきの時期は、缶詰にする他に、ふきを茹でることもしております。お客様からは、「茹でるの大変で、茹...

委託加工のたけのこが増えてきましたので、とびとび行っていた加工も、毎日行っています!!今週は、土曜日も営業します。山に行って、たけのこを採ってくるお客様の中には、「採るのが楽しくって♪」ととっても楽し...

春の委託加工始まりました！今年は、暑かったり、寒くなったり、とたけのこの時期がよめないまま始まった委託可能ですが、二ツ井の方が多くなり、少し賑わってきました。たけのこは、雨が降らないと、たけのこに...

秋田では、ふきのとうのことを「ばっけ」と言います。「秋田のばっけ」は、ふきのとうを油炒めしたお惣菜です。ばっけと聞くと、苦いから食べたくないという人が多いようで、社長が試食をすすめると、「苦いから...

いぶりたけのこを購入していただいたお客様から、「この間、いぶりたけのこいただいて食べたら、とっても美味しかったわ♪」とお電話をいただき、ご購入もしていただきました。その際、「炊き込みご飯もあったら良...

いぶりたけのこを手にした方から、いぶりたけのこってこのまま食べられるの？と聞かれることがたまにあります。そこで!!【いぶりたけのこのおいしいお召し上がり方】★手軽に・・・たけのこを縦方向に薄くスライス...

たけのこの旬。春ですよね!!当社では、そのたけのこに焼き目をつけて、比内地鶏スープで味付けをした「いぶりたけのこ」という商品を製造しています。是非一度は、食べてみていただきたいですね。最近お電話で、...

今日は、当社1番人気のいぶりたけのこ製造日です。いぶりたけのこがたくさんできました♪ご興味がある方は、こちらまで↓↓↓https://maruishi.base.ec/

毎年恒例、春の委託加工が始まります。5月17日（月）からとなりますので、缶詰にしたいなぁと思っている方は、是非いらっしゃってください。お待ちしております。＜委託受付＞受付時間：8時～16時まで休業日：土...

秋田県の北部、白神山地の麓に位置する北秋田市綴子にある「マルイシ食品」です。わたしたちは、「自然がごちそう」をキャッチフレーズに新鮮な山の幸を、いぶりタケノコや缶詰をはじめとする各種加工食品などを...