山に行って採って来る方、栽培している方、様々いらっしゃいます。

マルイシ食品では、ふきの時期は、缶詰にする他に、ふきを茹でることもしております。

お客様からは、

「茹でるの大変で、茹でてもらうと助かるわ」

というお声を多数いただいております。

ふきは、茹でてから、アク抜きをする必要があったり、中までよく茹でないと色が変わってしまったりと、気を付けないといけないこともあります。

ふきの他にも、色々と缶詰にすることができますので、何かわからないこと等ございましたら、気軽にお聞きください。